Erdbeerbowle
ca. 750 g Erdbeeren
2 – 3 EL Zucker
2 Flaschen Rosé-Wein
1 Flasche Sekt
Die Erdbeeren vorsichtig waschen, in einem Sieb abtropfen lassen. Das Grün entfernen und die Erdbeeren halbieren, größere auch vierteln. In ein Bowlegefäß geben und mit dem Zucker bestreuen. 1 -–2 Stunden ziehen lassen. Danach mit Wein aufgießen und kurz vor dem Servieren den Sekt zugeben. Fertig ist die fruchtige Erdbeerbowle.
