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Walnußkuchen

Walnüsse geben dem Nußkuchen eine besondere Note. Es dauert zwar etwas bis die Nüsse geknackt sind, das Mahlen geht dafür aber sehr fix wenn man dafür den Mixer der Küchenmaschine benutzt.

Rezept für den Walnußkuchen:

Zutaten:

375 g Margarine
300 g Zucker
1 Prise Salz
2 P. Vanillezucker
6 Eier
250 g gemahlene Walnüsse
4 TL Backpulver
375 g Mehl
4 EL Weinbrand

Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. Eine große Napfkuchenform einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Teig hineinfüllen und bei 175 ° C ca. 1 Stunde backen.

Nach dem Auskühlen den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

Tags:

Walnüsse, Walnußkuchen, Nußkuchen, Nüsse, Zutaten

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